Начинка з яблуками та ковбасою

• солодка італійська ковбаса↗1
• цибуля↗1
• селер↗2
• яблуко↗1
• масло1
• вода↗2 1⁄2
• маргарин↗1⁄2
• трав'яна приправлена суміш для начинки1
• насіння фенхелю1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте ковбасу у великій сковороді на середньому вогні (за потреби додайте олію); під час обсмажування розкришіть її.

2. 2

   Перекладіть ковбасу у велику миску, використовуючи шумовку.

3. 3

   Додайте цибулю, селеру, яблуко та 1 столову ложку олії (за потреби) у сковороду.

4. 4

   Обсмажуйте, помішуючи, доки овочі не стануть м’якими; зніміть сковороду з вогню.

5. 5

   Додайте воду та маргарин у каструлю; доведіть до кипіння; зніміть з вогню.

6. 6

   У мисці змішайте суміш для начинки з водно‑маргариновою сумішшю; легенько перемішайте до рівномірної вологості (за потреби додайте ще води).

7. 7

   Додайте насіння фенхелю до суміші начинки; перемішайте.

8. 8

   Додайте суміш начинки та овочеву суміш у велику миску з ковбасою; ретельно перемішайте.

9. 9

   Перекладіть у форму для випікання, змащену спреєм для випікання.

10. 10

    Випікайте у духовці, розігрітій до 350°F (180°C), 30 хвилин.