Апельсинова кава з цукатами

• кава (вже зварена):200 г.
• цукор рафінований:↗2 шт.
• коньяк:↗½ ч. ложки
• цедра лимона та апельсина, кориця на кінчику ножа
• гвоздика:↗1 бутон
• вершки збиті, цукати для оздоблення

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   В емальованій каструлі змішати цедру лимона, апельсину, гвоздику та корицю. На столову ложку покласти рафінований цукор, полити коньяком та підпалити (має горіти не більше ніж 30 секунд).

3. 3

   В каструлю налити приготовану каву, опустити в неї ложку з цукром та коньяком, перемішати. Нагрівати 5 хвилин, потім перелити в горнятко, прикрасити збитими вершками та цукатами.

4. 4

   * Щоб надати напою гарного вершкового відтінку, додайте до нього ½ ст. ложки підігрітого топленого молока.