Амiшська закваска дружби

• цукор↗3
• борошно↗3
• молоко↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   День 1: У великій скляній або пластмасовій мисці змішайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна та 1 склянку молока.

2. 2

   Перемішайте дерев’яною ложкою.

3. 3

   Накрийте слабо чистим кухонним рушником.

4. 4

   Залиште при кімнатній температурі.

5. 5

   День 2: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

6. 6

   День 3: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

7. 7

   День 4: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

8. 8

   День 5: Додайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна та 1 склянку молока.

9. 9

   Перемішайте.

10. 10

    День 6: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

11. 11

    День 7: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

12. 12

    День 8: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

13. 13

    День 9: Використовуючи дерев’яну ложку, перемішуйте один раз на день.

14. 14

    День 10: Додайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна та 1 склянку молока.

15. 15

    Перемішайте.

16. 16

    Видаліть 3 склянки суміші і роздайте по 1 склянці трьом друзям.

17. 17

    Збережіть залишок закваски для себе, підгодовуючи кожен п’ятий день 1 склянкою цукру, 1 склянкою борошна та 1 склянкою молока.

18. 18

    ~Примітка~Не забудьте роздрукувати інструкції для друзів, щоб вони знали, як годувати закваску!