Мигдалеві квадратики

• несолоне масло↗1
• цукор↗1
• яйце, окремо↗1
• ванільний екстракт↗2
• просіяне борошно2
• нарізані мигдалі↗2 -3

Покрокова інструкція

1. 1

   Встановіть духовку на 350°F.

2. 2

   Змастіть форму для ролу розміром 11x16 дюймів.

3. 3

   У електричному міксері збийте масло і цукор до легкості.

4. 4

   Додайте жовток яйця і ваніль.

5. 5

   На найнижчій швидкості міксера додайте борошно.

6. 6

   Випрямте тісто у підготовлену форму, притискаючи до кутів.

7. 7

   Збийте білок до пінистості.

8. 8

   Розподіліть білок по тісту і посипте його мигдалем.

9. 9

   Перенесіть форму у розігріту духовку і випікайте 15‑18 хвилин, доки не стане золотистою.

10. 10

    Розріжте на 48 шматочків (ромби, квадрати).

11. 11

    Перекладіть на решітку, щоб повністю охолонути.

12. 12

    Зберігайте у герметичному контейнері.