Трійці з мигдалем і абрикосом

• хлібний кекс «Мадейра»1

  нарізаний кубиками

• лікер Disaronno↗8 ст. л.
• абрикоси у консерві 410 г (2 шт.)↗

  нарізані, сік залишено

• домашній заварний крем↗500 г
• жирні вершки300 мл
• підсмажені пластинки мигдалю↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   1. На дно чотирьох маленьких скляних порційних посудин викладіть кубики кексу «Мадейра». У окремій мисці змішайте ½ склянки лікеру Disaronno з 6 ст. л. зарезервованого соку з абрикосів, потім рівномірно розподіліть суміш по посудинах. Викладіть нарізані абрикоси поверх кексу, після чого залийте їх заварним кремом. Накрийте посудини і охолодіть щонайменше 10 хвилин (можна до доби).

2. 2

   2. Безпосередньо перед подачею збийте залишок Disaronno з вершками до легкого, стійкого стану, потім викладіть отриманий крем поверх заварного крему і посипте підсмаженими пластинками мигдалю.