Соус Альфредо

• масло↗4
• легкі вершки↗1
• тертий пармезан↗25

Покрокова інструкція

1. 1

   У середньо‑великій каструлі розтопіть масло на середньому вогні.

2. 2

   Додайте легкі вершки і перемішайте.

3. 3

   Коли вершки трохи нагріються, поступово додавайте тертий пармезан, постійно помішуючи.

4. 4

   Продовжуйте додавати сир, доки соус не досягне бажаної густоти.

5. 5

   Соус загусне під час охолодження.