Алабама ростбіф

• tablespoon oil1
• (3 -4 lb) beef roast1
• tablespoons Worcestershire sauce↗2
• tablespoon soy sauce↗1
• teaspoon garlic salt (to taste)1⁄4
• teaspoon black pepper↗1⁄2
• teaspoon hot sauce↗1⁄4
• teaspoon wine vinegar↗1⁄2
• salt↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈175°C).

2. 2

   Нагрійте олію у голландській каструлі на середньому вогні.

3. 3

   Додайте ростбіф і обсмажте з усіх боків, щоб закрити соки.

4. 4

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх на піджарений ростбіф.

5. 5

   Накрийте кришкою і випікайте при 350°F (≈175°C) 1,5 години.