Соковите ціле курча, запечене в аерофритюрниці

• ціле курча↗2,25 кг
• рослинна олія↗3 ст. л.
• копчена паприка↗1 ч. л.
• сушені трав'яні суміші1 ч. л.
• часникові гранули↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте курча: видаліть шнурок і очистіть порожнину. У маленькій мисці змішайте рослинну олію, копчену паприку, суху трав'яну суміш, часникові гранули, ½ ч. л. солі та щедру кількість свіжомеленої чорної перцю. Перекладіть курча у велику миску і рівномірно натріть його з усіх боків ароматизованою олією.

2. 2

   За потреби розігрійте аерофритюрницю до 180 °C, потім обережно розмістіть курча шкірою вниз. Готуйте 30 хв, після чого обережно переверніть його і готуйте ще 10 хв. Підвищте температуру до 200 °C і запікайте останні 10–15 хв, доки шкіра не підрум'яниться, а внутрішня температура в найтовстішій частині не досягне 70 °C або соки не стануть прозорими при проколі.