Брауні з темним і білим шоколадом у повітряній фритюрниці
На порцію
Насолодіться соковитими, ароматними брауні, у яких поєднуються гіркота темного і ніжність білого шоколаду. Приготувати їх у повітряній фритюрниці – швидко, енергоефективно і без зайвого жиру.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть вершкове масло разом із темним шоколадом у маленькій каструлі на слабкому вогні або в мікрохвильовці, по 30 секунд, доки суміш не стане однорідною. Дайте трохи охолонути. Вистеліть квадратну форму для випічки (яка вміститься у вашій повітряній фритюрниці) пергаментним папером.
- 2
Розігрійте повітряну фритюрницю до 160 °C. За допомогою електричного міксера збийте яйця, дрібний цукор і щіпку солі, доки маса не стане густою і кремовою.
- 3
Просійте борошно і какао‑порошок, вмішайте їх у розтоплену шоколадно‑масляну суміш. Лопаткою обережно перемішайте, доки інгредієнти рівномірно не з’єднаються, потім додайте білий шоколад (краплі) і ще раз перемішайте.
- 4
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте у повітряній фритюрниці 25–35 хв, доки брауні не схватиться, залишаючись трохи м’яким у центрі. Дайте повністю охолонути, після чого наріжте квадратиками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою