Для особливої вечері: пряна гомілка індички

• Індичі гомілки↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до мʼясаза смаком
• Соус соєвий↗30 мл
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Гомілку індички вимийте й обсушіть. Зробіть у ній гострим ножем глибокі надрізи. Часник очистіть, наріжте пластинками й нашпигуйте ним гомілку. Натріть сіллю, перцем і спеціями. Змастіть гомілку соєвим соусом і залиште маринуватися на 30 хвилин.

2. 2

   Потім змастіть гомілку рослинною олією, загорніть у фольгу і викладіть на деко. Запікайте у духовці 50 хвилин при температурі 180°C, потім розгорніть фольгу і запікайте ще 30 хвилин. Подавайте з картопляним пюре й овочами.