Курячі котлети в духовці — смачно і корисно

• Курячий фарш↗500 г
• Пластівці вівсяні↗3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яєчний білок↗1 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе наріжте.Цибулю почистіть, наріжте на декілька шматків.

2. 2

   Перебийте в блендері нарізану шматочками цибулю та фарш, додайте спеції.Додайте в чашу вівсяні пластівці, відокремити білок від жовтка, додати яєчний білок. Добре збийте до однорідності. Якщо фарш буде зарідким, додайте більше пластівців. Приберіть фарш у холодильник на пів години, щоб пластівці розбухли.

3. 3

   У форму для запікання налийте кілька ложок води, встеліть дно пергаментним папером. Вологими руками сформуйте котлетки, викладіть у форму та запікайте у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.