Як приготувати хачапурі на шампурах

• Листкове тісто↗500 г
• Сир сулугуні↗800 г
• Яйця курячі↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Сир сулугуні нанижіть на шампур.

2. 2

   Тісто розкачайте, наріжте смужками й оберніть навколо сулугуні на шампурі. Заліпіть тісто з обох боків і притисніть до шампура. Змастіть зверху яйцем.

3. 3

   Випікайте на мангалі до готовності, постійно прокручуючи шампури. Також можна випікати в духовці, але контролюйте, прокручуйте складені на решітку шампури. Смачного!