Для тостів і булочок: веганська горіхова паста

• Фундук↗100 г
• Чорний шоколад↗100 г
• Цукор тростинний коричневий↗100 г
• Соєве молоко↗100 мл
• Олія соняшникова↗50 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Підрум’яньте горіхи на сухій сковороді. Коли вони остигнуть, покладіть їх у чашу кухонного комбайна. Додайте коричневий цукор і перебийте, поки інгредієнти не перетворяться на порошок.

2. 2

   Темний шоколад грубо посічіть ножем. Перекладіть його у великий глечик або банку. Влийте гаряче соєве молоко. Дайте шоколаду розтанути, постійно помішуючи ложкою.

3. 3

   Коли шоколад розтане, додайте мелені горіхи та цукор. Збийте суміш занурювальним блендером, поки не вийде крем. Влийте соняшникову олію. Змішайте ще раз, щоб отримати гладку і бархатисту текстуру.

4. 4

   Перекладіть пасту у стерилізовані скляні банки, герметично закрийте і поставте в холодильник до подачі.