Шоколадний хліб — смачна альтернатива десертам

• Борошно пшеничне↗600 г
• Дріжджі сухі↗10 г
• Цукор↗10 г
• Какао-порошок↗40 г
• Масло вершкове↗20 г
• Олія соняшникова↗10 мл
• Сіль↗10 г
• Чорний шоколад↗100 г
• Вода↗400 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   У теплій воді розчиніть дріжджі з цукром, залиште на 10 хвилин. Додайте м’яке вершкове масло, какао-порошок і перемішайте. Всипте просіяне борошно, сіль і замісіть однорідне тісто.

2. 2

   Шоколад посічіть невеликими кубиками, обваляйте в борошні й вмісіть його в тісто. Залиште тісто підходити на 40 хвилин.

3. 3

   Покладіть тісто в змащену маслом прямокутну форму і випікайте 15 хвилин при температурі 220°C. Потім знизьте до 180°C і випікайте ще 40-50 хвилин до коричнево-золотистої скоринки.