На вечерю: легкий грибний плов
На порцію
Рис з грибами або грибний плов — це легка бюджетна страва з приємним пряним смаком, що додає приправа карі. Рис швидко готується й може бути окремою стравою або гарніром до м’яса чи риби.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте гриби великими шматочками.Подрібніть очищену цибулю.
- 2
Налийте олію у велику глибоку сковороду, додайте цибулю й гриби. Приправте сіллю й меленим перцем і готуйте на сильному вогні 4–5 хвилин, або поки цибуля не розм’якшиться, а гриби злегка не підрум’яняться. Регулярно помішуйте суміш дерев’яною ложкою. Посипте порошком карі й готуйте ще 1 хвилину, постійно помішуючи.
- 3
Покладіть рис у сковороду, додайте половину бульйонного кубика й 400 мл води. Накрийте сковороду кришкою і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть рис на повільному вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
- 4
Зніміть кришку, додайте горох і варіть, постійно помішуючи, на сильному вогні 2–3 хвилини.Грибний плов смакує як у гарячому вигляді, так й в холодному.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою