Форшмак зі скумбрії — швидко і легко

• Скумбрія слабосолена↗2 шт.
• Морква↗2 шт.
• Масло вершкове↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву помийте і зваріть протягом 30-40 хвилин. Потім дайте охолонути, почистьте й наріжте на шматки.

2. 2

   Скумбрію почистьте, відріжте голову й плавці. Видаліть нутрощі й кісточки. Філе наріжте шматочками.

3. 3

   Подрібніть шматочки моркви, риби та масло у м’ясорубці або блендері до однорідної маси. Перекладіть у скляну банку або іншу тару з кришкою і закрийте. Зберігайте в холодильнику до подачі на стіл.