Для цих ніжних і соковитих м’ясних рулетиків з начинкою знадобляться лише п’ять звичних інгредієнтів і приправи. А готуються вони у сковороді на плиті.

Інгредієнти

8 порц.

Куряче філе↗2 шт.
Печериці↗200 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Сметана 15%↗100 г
Олія соняшникова↗4 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Куряче філе добре помийте і наріжте на 4 пласти, кожний відбийте, посоліть і поперчіть.
2
Крок 2/3 Гриби помийте, цибулю почистьте, все дрібно наріжте. Нагрійте сковороду із соняшниковою олією, насипте цибулю і смажте, помішуючи, до напівпрозорості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте 10-15 хвилин, поки не випарується рідина. Охолодіть.
3
Крок 3/3 На кожний пласт м’яса викладіть грибну начинку і загорніть рулетиками. Закріпіть їх дерев’яними шпажками. Обсмажте на гарячій сковороді, залийте сметаною, розведеною з водою. Посоліть на свій смак і тушкуйте 25-30 хвилин. Страва готова!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток