Англійське бренді-масло: вишуканий додаток до десертів

• Масло вершкове↗110 г
• Цукрова пудра↗110 г
• Бренді↗4 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Лимон 1/2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте масло на зручні шматочки.Викладіть в чашу блендера.

2. 2

   Додайте в чашу цукрову пудру й добре змішайте.

3. 3

   Натріть у вершкову масу цедру половини лимона.Вичавіть 1 ч. л. лимонного соку.Знову добре змішайте.

4. 4

   Додайте в чашу належну кількість бренді (коньяку або рому). Змішайте суміш до однорідності.

5. 5

   Бренді-масло готове! Викладіть його у гарну піалу, занурьте в масу ложку і поставте на святковий стіл. Запропонуйте гостям покласти масло на шматочок ще теплої випічки.