Запіканка з вівсянкою та гарбузом

• Гарбуз↗300 г
• Пластівці вівсяні↗200 г
• Сир домашній↗500 г
• Яйце куряче, велике↗4 шт.
• Цукор↗за смаком
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Сметана 15%↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Гарбуз наріжте невеликими шматочками та поставте запікатися в розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Вийміть печений гарбуз із духовки, перебийте у блендері та відкладіть.

2. 2

   Додайте в гарбузове пюре вівсяні пластівці, добре перемішайте та відставте на 10-15 хвилин.

3. 3

   Збийте яйця до однорідності та змішайте їх з домашнім сиром. Потім поєднайте з сумішшю гарбуза та вівсянки. Перемішайте.

4. 4

   Змажте форму вершковим маслом, вилийте в неї тісто. Зверху змажте сметаною та поставте у розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 30-35 хвилин. Дайте остигнути в формі та подавайте.