Лимонад із цитрусової шкірки — найкращий напій у спеку

• Цукор↗1 кг
• Лимонна кислота↗2 ст. л.
• Вода↗2 л
• Шкірка апельсина↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/5 Шкірку залити 2 л окропу та залишити на добу.

2. 2

   Крок 2/5 За добу дістати шкірку та дрібно нарізати (подрібнити в блендері або м’ясорубці), повернути у ту ж воду на ніч.

3. 3

   Крок 3/5 Додати цукор і довести масу до кипіння, доки цукор не розчиниться. Додати лимонну кислоту. Остудити.

4. 4

   Крок 4/5 Процідити сироп через сито, добре віджати шкірку. Розлити по пляшках і зберігати в прохолодному місці.

5. 5

   Крок 5/5 При подачі розбавляти мінеральною або звичайною водою.