Курячі стегенця під гранатовим соусом

• Курячі стегенця↗1 кг
• Гранатовий сік350 мл
• Зубки часнику↗5 шт.
• Цукор↗60 г
• Сіль↗за смаком
• Приправа до курки20 г
• Паприка мелена1 ст. л.
• Оливкова олія↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   У сотейник влийте гранатовий сік, додайте цукор і грійте на маленькому вогні, помішуючи, поки маса не зменшиться втричі. Має вийти густий насичений сироп.

2. 2

   Курячі стегна помийте і обсушіть. Змішайте паприку, спеції, оливкову олію і пропущений через прес часник. Цією сумішшю натріть стегенця й покладіть маринуватися в холодильник на 1 годину.

3. 3

   Потім розігрійте духовку до 200°C, стегна викладіть на деко, посоліть і запікайте 20 хвилин. Переверніть стегна на другий бік, змастіть гранатовим соусом і запікайте ще 15 хвилин.

4. 4

   Подавайте готові стегна, поливши гранатовим соусом.