На закуску: рулетики з листкового тіста із шинкою

• Листкове тісто↗400 г
• Шинка↗100 г
• Сир м’який↗60 г
• Масло вершкове↗40 г
• Зелень↗за смаком
• Яйця курячі↗1 шт.
• Кунжут білий↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Листкове тісто розкачайте в тонкий пласт на посипаній борошном робочій поверхні. Наріжте тісто широкими смужками.

2. 2

   Шинку поріжте тонкими смужками. Зелень помийте, обсушіть, подрібніть і змішайте з м’яким сиром. Яйце злегка збийте.

3. 3

   Смужки тіста змастіть розтопленим вершковим маслом та викладайте на них шинку і сир із зеленню. Згорніть рулетиками і наріжте шматочками завширшки 3-4 см. Викладіть на деко, застелене пергаментом, змастіть яйцем і посипте кунжутом. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин.