Креветки в імбирно-соєвому маринаді — швидка закуска в азійському стилі

• Креветки очищені↗500 г
• Салат свіжий↗100 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Соус соєвий↗70 мл
• Вино біле сухе↗100 г
• Імбир↗50 г
• Соус чилі↗40 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть дерев’яні шпажки у холодній воді на 15-20 хвилин, щоб при смаженні вони не підгоріли.

2. 2

   Приготуйте маринад. Очистіть часник і пропустіть через прес. Імбир помийте, очистіть і натріть на дрібній терці.

3. 3

   У миску покладіть часник, імбир, соєвий соус, вино, сіль, соус чилі і перемішайте. Покладіть у маринад креветки і залиште на 1 годину маринуватися.

4. 4

   Потім нанизуйте замариновані креветки на шпажки і покладіть в розігрітий гриль. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку, побризкавши маринадом.

5. 5

   Викладіть готові креветки на тарілку з салатним листям.