Тортилья‑піца у 7 шарів

• консервована квасоля пінто (15 унцій)↗1
• безжирові тортильї (6 дюймів)1
• сальса1
• роменський салат, натертий↗3
• чеддер низькожирний↗1⁄2
• томати середнього розміру, нарізані↗1
• зелена цибуля, тонко нарізана↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть квасолю пінто, залишивши 2 столові ложки рідини.

2. 2

   Промийте квасолю та пюрируйте її разом із залишеною рідиною у блендері або кухонному комбайні.

3. 3

   Заспрейте 7‑дюймову антипригарну сковороду антипригарним спреєм і розігрійте на середньо‑високому вогні.

4. 4

   Додайте одну тортилью і смажте до золотистого кольору, 1‑2 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Повторіть процес з рештою трьох тортиль.

6. 6

   Покладіть тортилью на кожну з чотирьох тарілок. Рівномірно розподіліть пюре з квасолі по кожній тортильї.

7. 7

   Потім рівномірно викладіть на кожну сальсу, салат, сир і томат.