Міцна та ніжна наливка з айви вдома

• Айва↗1 кг
• Горілка↗500 мл
• Цукор↗400 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Айву переберіть та помийте, розріжте кожен фрукт на 4 частини, видаліть серцевинки з насінням, та наржте невеликими шматками.

2. 2

   Покладіть айву в банку, пересипте цукром, накрийте кришкою та залиште у темному місці на 2 дні. Щоб цукор краще перемішався можна банку струснути перед тим, як лишити у спокої.

3. 3

   Через два дні влийте до айви, яка має добре пустити сік, горілку.

4. 4

   Знову банку закрийте і залиште на 4 тижні.

5. 5

   Через цей час процідіть рідину через сито та знову приберіть на 1-2 місяці.

6. 6

   За цнй час айва дасть осад, який краще профільтрувати через вату. Потім розлийте по пляшках. Айвова наливка готова!