Пісочне печиво Керолайн: дотик до англійських традицій

• Масло вершкове↗200 г
• Цукор↗100 г
• Борошно пшеничне↗260 г
• Рисове борошно↗40 г
• Родзинки темні↗70 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть у миску масло й цукор та збийте до кремоподібного стану.

2. 2

   Поступово додайте звичайне та рисове борошно.Продовжуйте збивати під час додавання.

3. 3

   Додайте родзинки та замісіть тісто руками, але недовго.

4. 4

   Розділіть тісто на дві частини та сформуйте з них товсті колоди.Загорніть їх у харчову плівку та відправте в холодильник на час від 30 хвилин до 1 години.

5. 5

   Розігрійте духовку до 170°C. Підготуйте деко з пергаментом.

6. 6

   Наріжте охолоджені колоди тіста на шматочки завтовшки 2 см.На бажання трохи придавіть шматочки долонею. Викладіть їх на деко та відправте в духовку на 20 хвилин. Смачного!