Дари літа: наливка з аличі
На порцію
Сонячна наливка з жовтої аличі зігріє у прохолодний осінній чи зимовий вечір і нагадає про літнє тепло та дари літа. Готувати такий напій зовсім неважко.
Покрокова інструкція
- 1
Аличу добре помийте та переберіть від листя, паличок та поганих ягід. Кісточки краще видалити.
- 2
Перекладіть аличу в банку, засипте цукром і залийте водою, закрийте кришкою та добре потрясіть банку, щоб ягоди перемішалися з цукром.
- 3
Накрийте шийку банки марлею, перев’яжіть. Поставте наливку настоюватись у темне місце на кілька днів.
- 4
Коли рідина почне бродити, з’явиться піна та характерний кислий запах, встановіть на банку гідрозатвор або звичайту рукавичку з отвором у пальці.
- 5
Через місяць-півтора бродіння підійде до кінця (рукавичка опуститься). Процідіть рідину через кілька шарів марлі, відіжміть аличу.
- 6
Готову наливку перелийте у пляшки та герметично закрийте. Поставте пляшки з наливкою у прохолодне місце на 2 місяці, після чого вона буде готова до вживання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою