Як приготувати печиво «Різдвяні зірочки» на свята

• Масло вершкове↗250 г
• Цукрова пудра↗75 г
• Харчовий барвник↗
• Борошно пшеничне↗350 г
• Масло вершкове↗80 г
• Цукрова пудра↗120 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 170 градусів та застеліть деко папером для випічки.

2. 2

   Міксером збийте масло і цукрову пудру в мисці до блідого і кремоподібного стану. Розділіть суміш навпіл. Додайте в 1 порцію кілька крапель червоного харчового барвника і добре перемішайте.

3. 3

   Розділіть борошно між порціями і перемішайте м’яке тісто за допомогою ножа без зубців. З’єднайте кожне тісто і розрівняйте його в диск. Загорніть у поліетиленову плівку і поставте у холодильник на 15 хвилин.

4. 4

   Розкатайте 1 порцію тіста між 2 аркушами паперу для випічки до товщини 5 мм. Виріжте зірочки за допомогою відповідної формочки. Повторіть усі кроки із другою частиною тіста.

5. 5

   Викладіть печиво на деко. Випікайте 15 хвилин. Дайте печиву повністю охолонути.

6. 6

   Зробимо глазур. Міксером збийте вершкове масло та цукрову пудру до блідого і кремового стану. Розділіть глазур навпіл. Додайте кілька крапель червоного харчового барвника в одну порцію і змішайте.

7. 7

   Помістіть в окремі невеликі кондитерські мішки з маленькою зірчастою насадкою. На половину червоного печива нанесіть білу глазур. Зверху викладіть червоне печиво, що залишилося. Повторіть із червоною глазур’ю і звичайним печивом.