Джем з чорної смородини з імбиром — ароматне та смачне варення, яке буде дуже доречним взимку. Його не тільки можна намазувати на тости на сніданок, а й додавати у чай і лікуватися при застуді.

Інгредієнти

4 порц.

Смородина↗1 кг
Цукор↗700 г
Імбир↗200 г

Покрокова інструкція

1
Чорну смородину добре промийте і видаліть хвостики. Ягоди пропустіть через м’ясорубку, додайте цукор і перемішайте. Залиште на 1 годину.
2
Імбир помийте, очистіть і натріть на грубій терці.
3
Смородину з цукром доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні, помішуючи, 15 хвилин. Потім додайте підготовлений імбир і продовжуйте варити ще 15 хвилин.
4
Готовий джем розлийте в стерилізовані теплі банки і закупорте прокип’яченими кришками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток