Картопля дофінуаз: вишукана страва з простого продукту

• Картопля молода↗1 кг
• Зубки часнику↗4 шт.
• Вершки 15%↗500 мл
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 160 градусів.

2. 2

   Картоплю добре промийте та очистьте від шкірки. Наріжте скибочками завтовшки близько сантиметра. Зубчики часнику натріть на дрібній тертці.

3. 3

   Покладіть скибочки картоплі та тертий часник у миску та приправте на смак. Залийте вершками й добре перемішайте. Перекладіть у велику форму для запікання.

4. 4

   Притисніть картоплю тильною стороною ложки або руками, щоб вона утворила суцільний шар. Вершки мають бути трохи нижче верхнього шару картоплі, якщо треба, додайте ще вершки.

5. 5

   Запікайте годину-півтори, або поки картопля повністю не стане м’якою.