Пʼяна полуниця в шоколаді
На порцію
Ідеальний літній десерт, що чудово пасуватиме до келиха прохолодного вина — полуниця в шоколаді. Цікава закуска, що порадує своїм пʼянким смаком і легкістю приготування.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вистеліть деко пергаментом або вощеним папером. Відкладіть.
- 2
Помістіть полуницю у велику миску. Повністю залийте ігристим (у разі потреби додайте ще). Поставте в холодильник принаймні на 1 годину або до 5 годин, якщо дозволяє час.
- 3
Злийте полуницю, залиште просеко для подальшого використання. Ретельно обсушіть полуницю паперовим рушником.
- 4
У мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте чорний шоколад, молочний шоколад і кокосове масло. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, періодично помішуючи, поки шоколад повністю не розтане.
- 5
Проткніть плодоніжку полуниці виделкою і занурте полуницю в розтоплений шоколад. Підніміть полуницю над мискою і кілька разів переверніть, щоб зайвий шоколад стік.
- 6
Покладіть полуницю на вистелену форму та повторіть з рештою полуниці. Охолодіть, поки шоколад не застигне, приблизно 15-30 хвилин.
- 7
Щоб полити полуницю білим шоколадом, розтопіть його, дотримуючись тих самих інструкцій, що й вище. Занурте кінчик виделки в шоколад і зигзагоподібно збризніть на змочену полуницю. Дайте застигнути в холодильнику ще на 30 хвилин або поки не застигне.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою