Без соковитискача: рецепт домашнього журавлинного морсу

• Журавлина↗250 г
• Вода↗1 л
• Цукор↗150 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Журавлину переберіть, помийте і покладіть у миску. Розімніть до утворення пюре. Друшляк застеліть двома шарами марлі, покладіть пюре і вичавіть сік у посуд.

2. 2

   Перекладіть ягідні відходи з марлі в каструлю, залийте водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Всипте цукор, перемішайте і прокип’ятіть кілька хвилин. Дайте охолонути.

3. 3

   Потім процідіть відвар крізь два шари марлі, з’єднайте з ягідним соком, охолодіть і подавайте до столу.