Варення з черешень — готуємо з двох інгредієнтів

• Черешня↗1 кг
• Цукор↗700 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Черешню помий, видали кісточки й поклади у каструлю. Засип цукром і залиш на 4-5 годин, щоб ягоди пустили сік.

2. 2

   Постав каструлю на вогонь, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин. Дай повністю охолонути при кімнатній температурі.

3. 3

   Повтори процес двічі. Після третього варіння розклади варення в стерилізовані банки і закатай кришками.Переверни банки догори дном, закутай і залиш охолоджуватись. Зберігай у темному прохолодному місці.Як стерилізувати банки: налий у банку трохи води (приблизно 2 см), постав у мікрохвильовку й увімкни на 3-5 хвилин на максимальній потужності. Банка має запотіти. Злий воду, дай висохнути. Кришки окремо обдай окропом.