Коли є вільні пів години: йогуртовий пиріг з полуницею та печивом

• Печиво500 г
• Масло вершкове↗115 г
• Цукор тростинний коричневий↗40 г
• Йогурт полуничний↗200 г
• Полуниця↗170 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У чаші кухонного комбайна подрібніть печиво, поки воно не перетвориться на крихту.

2. 2

   Розтопіть вершкове масло. Відкладіть 100 г подрібненого печива убік, потім додайте ту частину суміші, що залишилася (близько 400 г), в миску з розтопленим маслом. Всипте коричневий цукор, потім перемішайте, поки маса не стане однорідною. Викладіть масу з печива та масла на дно форми та добре притисніть. Випікайте корж за температури 180˚С 8 хвилин. Почекайте, поки він вистигне, потім помістіть у морозильну камеру — корж має бути кімнатної температури.

3. 3

   Викладіть йогурт у миску. Додайте 100 г крихт печива, що залишилося, та нарізану кубиками полуницю. Накладіть полуничну суміш ложкою на охолоджений корж і розрівняйте поверхню. Помістіть пиріг у морозильну камеру щонайменше на 4 години або на ніч.

4. 4

   Дістаньте десерт з морозильної камери та дайте йому постояти протягом 10 хвилин за кімнатної температури. Наріжте і подавайте до столу!