Універсальний заварний крем, який можна використовувати як соус, дип, заправку або поливку.
Змішайте цукор, крохмаль і сіль. Поступово додайте фруктові соки, перемішуючи.
Готуйте на паровій бані над киплячою водою 20 хвилин, часто помішуючи.
Відміряйте 1/4 склянки гарячої суміші і збийте її в збитих яйцях. Поверніть суміш у каструлю і готуйте ще 5 хвилин.
Вбийте гарячу суміш у крем-сир і охолодіть у холодильнику до повного охолодження.
Примітка: Мій розум генерує безліч ідей! Полийте заварний кремом улюблений кекс, ангельський торт або кекс у формі «бундт», який хочете глазурувати. * Подайте як дип, використовуючи крекери «грем» або імбирне печиво. * Використайте як заправку для фруктового салату. * Використайте як соус для чизкейку, інших десертів та парфе. * Додайте ложку зверху гарячої вівсянки, і діти швидко перемішають її, швидко з'їдять сніданок. Хм, я вже вийшов за межі 4 у 1. Зупинюся, інакше втрачу контроль. :-).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою