Чотири кремові соуси

Чотири легкі, ароматні соуси, які підкреслять будь‑яку закуску — без зайвих калорій і зайвого клопоту.

Інгредієнти

4 порц.
  • легкий м’який сир100g
  • нежирний біо‑йогурт50g
  • подрібнений зубчик часнику1
  • жменя порізаної зеленої цибулі
  • трохи лимону

    сік

  • свіжомелений перець
  • пакет нарізаного копченого лосося125g
  • кілька гілочок подрізаної кропи
  • соус чилі

    dipping sauce

  • половина натертого огірка
  • жменя подрібненої м’яти

Покрокова інструкція

  1. 1

    У великій мисці змішайте 100 г легкого м’якого сиру з 50 г нежирного біо‑йогурту до однорідної кремової маси.

  2. 2

    Для соусу з часником і травами додайте до основи подрібнений зубчик часнику, жменю порізаної зеленої цибулі, кілька крапель лимонного соку та щіпку свіжомеленого чорного перцю, ретельно перемішайте.

  3. 3

    Для рибного соусу візьміть 125 г нарізаного копченого лосося, додайте кілька гілочок подрізаної кропи, з’єднайте з базою і добре перемішайте.

  4. 4

    Для любителів гострого додайте у базову суміш за смаком соус чилі і швидко перемішайте.

  5. 5

    Для грецького варіанту додайте до основи половину натертого огірка і жменю подрібненої м’яти, з’єднайте і ще раз перемішайте.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток