Сніданок для веганів: панкейки без яєць і молока

• Цільнозернове борошно↗2 склянки
• Цукор↗100 г
• Вода мінеральна газована↗2.5 склянки
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗3 ст. л.
• Варення↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Візьміть велику миску і просійте туди борошно. Додайте цукор, сіль, мінеральну воду і добре збийте вінчиком до однорідної маси без грудочок.

2. 2

   Розігрійте сковороду, змастіть олією. Наливайте тісто черпаком і смажте на середньому вогні до появи пухирців, переверніть і обсмажте з другого боку до рум’яності. Млинці мають бути достатньо пухкими.

3. 3

   Викладіть панкейки на тарілку, подавайте теплими з медом чи варенням.