Соковита чорна смородина з цукром у поєднанні з хрустким тістом — справжнє задоволення для тих, хто любить домашню випічку з ягодою. Заварюйте чай і смакуйте!

Інгредієнти

80 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Масло вершкове↗150 г
Цукор↗50 г
Вода↗70 мл
Смородина↗500 г
Борошно пшеничне↗100 г
Крохмаль↗40 г

Покрокова інструкція

1
Охолоджене вершкове масло порубіть. Просійте борошно, змішайте з цукром і маслом та перетріть пальцями в крихту. Налийте воду та замісіть гладке тісто, яке скачайте в кулю. Загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
2
Смородину промийте, видаліть гілочки і обсушіть. Змішайте смородину з цукром і крохмалем.
3
Охолоджене тісто розкачайте по розміру форми, нерівні краї обріжте і зробіть з них смужечки для декору. Форму для випікання змастіть маслом, викладіть в неї тісто. Всередину насипте смородину і прикрасьте її зверху смужками тіста, викладеними у формі решітки. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток