Друга половина весни й початок літа — пік урожаю зеленого шпинату. І цим гріх не скористатися, адже такої кількості корисних речовин, як у шпинаті, не знайдеш у жодній зелені. Смачні супи, салати, сендвічі, закуски — шпинат пасує всюди.

Інгредієнти

4 порц.

Шпинат↗400 г
Зубки часнику↗3 шт.
Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
Сіль 1/2 ч. л.↗
Цукор 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Підготуйте інгредієнти: шпинат помийте та залиште на рушнику, щоб він увібрав зайву рідину, часник почистьте та промийте, подрібніть ножем.
2
Розігрійте сковорідку і додайте олію, нахиляючи пательню так, щоб олія змастила стінки посудини.
3
На розігріту сковорідку додайте подрібнений часник, перець і сіль. Перемішуйте протягом декількох секунд, доки часник не дасть свій пікантний аромат.
4
Додайте шпинат і перемішуйте протягом 1-2 хвилин, поки листя не зів’яне. Додайте цукор, усе перемішайте. Зніміть одразу з вогню, перекладіть на тарілку й подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток