Це варення називається «п’ятихвилинка» не тому, що готується за п’ять хвилин (про це можна тільки мріяти!), а тому, що на кожен етап витрачається саме стільки часу.

Інгредієнти

4 порц.

Полуниця↗1 кг
Цукор↗800 г

Покрокова інструкція

1
Полуницю покладіть у посуд для варки варення, переберіть, видаліть плодоніжки і добре помийте. Пересипте ягоду цукром і залиште на кілька годин, щоб пустила сік.
2
Потім поставте посуд на вогонь, доведіть до кипіння, зніміть піну і кип’ятіть 5 хвилин. Відставте убік, щоб варення повністю охололо.
3
Далі знову прокип’ятіть варення 5 хвилин. Дайте вистигнути. І третій раз зробіть теж саме. У чисті стерильні банки викладіть варення і закрийте кришками. Дайте повністю охолонути і зберігайте у прохолодному місці.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток