Легкий, освіжальий салат ачучук — традиційна страва в Узбекистані, найчастіше подається до плову. Такий вибір невипадковий, адже кислинка помідорів і гострота перцю чилі та цибулі вигідно контрастує з будь-якою жирною стравою. Тож якщо любиш салати з помі

Інгредієнти

4 порц.

Томати↗4 шт.
Цибуля біла салатна↗2 шт.
Червоний перець чилі↗1 шт.
Базилік, гілочка↗3 шт.
Молоко рослинне↗25 мл
Сіль↗5 г
Перець чорний мелений↗1 г

Покрокова інструкція

1
Перець чилі розріж навпіл і видали насіння, подрібни.Вимий і наріж помідори.Цибулю почисть і наріж півкільцями дуже тонко.Базилік подрібни.
2
Змішай помідори, цибулю і чилі в мисці з базиліком.Заправ олією, сіллю і перцем, обережно перемішай.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток