Ароматна підлива із журавлини для м’ясних страв
На порцію
А ви знали, що підлива (або соус) із журавлини чудово відтінює смак м’яса? Фрикадельки або буженина, подані разом із журавлинною підливою, будуть неперевершеними!
Покрокова інструкція
- 1
Помістіть журавлину на друшляк і промийте її. Приберіть будь-які пошкоджені або зіпсовані ягоди.
- 2
Насипте цукор у середню каструлю, додайте води та поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, перемішайте, щоб цукор розчинився.
- 3
Додайте журавлину в каструлю, доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь і готуйте 10 хвилин, або поки більшість ягід не лусне.
- 4
Після того, як журавлина лусне, можна додати у підливу інші інгредієнти, вибрані за уподобанням.
- 5
Зніміть каструлю з вогню. Дайте підливі повністю охолонути при кімнатній температурі, потім перекладіть у суху банку для охолодження в холодильнику. Зверніть увагу, що журавлинний соус буде густіти.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою