Шарлотка з черешнею: ягідна насолода

• Черешня↗200 г
• Борошно пшеничне↗200 г
• Яйце куряче, велике↗5 шт.
• Цукор↗200 г
• Розпушувач↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця із цукром до утворення пишної піни.

2. 2

   Додайте до суміші просіяне борошно та розпушувач. Добре збийте за допомогою міксера.

3. 3

   Форму для випічки змастіть вершковим маслом або вистеліть пергаментним папером. Перелийте туди тісто та покладіть зверху ягоди без кісточок.

4. 4

   Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Не відчиняйте духовку перші 20 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою: після проколювання шарлотки вона має бути сухою.Готову шарлотку не слід одразу виймати із форми, дайте їй трохи охолонути. Перед подачею страву можна посипати цукровою пудрою.