Універсальне тісто для мант — ви будете у захваті

• Борошно пшеничне↗500 г
• Олія соняшникова рафінована↗1 ст. л.
• Вода↗250 мл
• Сіль↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте борошно та сіль. У центрі зробіть луночку і налийте туди воду та олію. Замісіть тісто, але слідкуйте за пропорціями — якщо води замало, то трошки долийте, якщо забагато — додайте ще трохи борошна.

2. 2

   Далі перекладіть тісто на стіл і вимісіть до повної гладкості, щоб воно не прилипало до рук та столу.

3. 3

   Загорніть тісто в харчову плівку або покладіть у пакет та залиште на столі хвилин на 10-20. Якщо тісто вийшло щільним, то після вилежування воно стане набагато м’якшим. Тим паче поки воно вилежується, ви спокійно можете приготувати начинку.

4. 4

   Дістаньте тісто, розкатайте на столі та готуйте манти. Смачного!