На порцію
Заморожений десерт з ананаса Dole Whip — культові ласощі, які з 1980-х років подають в американському Діснейленді. Його легко впізнати за ніжною кремовою текстурою, хоча на відміну від класичного морозива він не містить молочних продуктів. Основу десерту
Свіжий ананас почисть, наріж кубиками та заморозь щонайменше на 6 годин. Вичави сік із лайма.
Переклади у чашу блендера заморожений ананас, кокосові вершки, сік лайма та цукрову пудру.
Збивай 2-4 хвилини до густої однорідної консистенції. Якщо суміш занадто м’яка, додай ще трохи замороженого ананаса та ще раз збий.
Якщо плануєш красиво відсадити десерт за допомогою кондитерського мішка, постав масу в морозильну камеру на 15-30 хвилин.
Переклади десерт у креманки або склянки. На бажання прикрась шматочками ананаса чи цедрою лайма та подавай одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою