Морозиво «П’яна вишня» — легкий рецепт зі свіжою або розмороженою ягодою
На порцію
Щоб приготувати домашнє морозиво, нам потрібен міксер або блендер. Вершки із цукром збиваються на високій швидкості 3-5 хв. Для морозива «П’яна вишня» знадобиться декілька ложок якісного бренді або коньяку.
Покрокова інструкція
- 1
Свіжі вишні помий, обсуши. Прибери кісточки.Заморожені ягоди добре розморозь у друшляку над мискою, прибери кісточки, якщо є, трохи обсуши. Тоді наріж вишні на дрібні шматочки.
- 2
Охолоджені вершки налий у миску, всип цукор і нарізані вишні. Влий 2-3 ст. л. якісного бренді або коньяку.Збивай 3-4 хв на високій швидкості.Увага: тут важливо не перезбити вершки, щоб вони не розшарувалися і не перетворилися на масло та сироватку. Готова маса має триматися на вінчику. Виклади масу у форму, розрівняй. Затягни плівкою не в контакт і постав у морозилку на 2 години.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою