Безалкогольний коктейль полуниця-тонік — рецепт прохолоди

• Тонік↗120 г
• Полуниця↗за смаком
• Цукор↗100 г
• Вода↗100 мл
• Ванільний екстракт↗за смаком
• Лід, кубикиза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Налий у невеликий сотейник воду, додай цукор в пропорції 1:1. Помішуй, доведи сироп до кипіння. Додай 2 краплі ванільного екстракту, провари сироп протягом 1 хвилини, прибери з вогню та повністю охолоди.

2. 2

   Свіжу полуницю помий, обріж хвостики, поклади у ступку та ретельно розітри до стану однорідного пюре.

3. 3

   Наповни склянку льодом майже доверху, додай 2 ст. л. цукрового сиропу.

4. 4

   Перетри 2 столові ложки полуничного пюре через сито, переклади у склянку та акуратно перемішай із сиропом.

5. 5

   Повільно налий охолоджений вишневий тонік, щоб напій залишився газованим і легким.

6. 6

   Ложкою або трубочкою перемішай усі інгредієнти до однорідного смаку. Додай свіжу полуницю для красивої подачі.