Крильця в пиві та соєвому соусі в китайському стилі

• Курячі крильця↗500 г
• Імбир↗10 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Зелена цибуля↗30 г
• Світле пиво↗100 мл
• Соус соєвий↗50 мл
• Цукор↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Крильця промий, розріж по ліктьовому суглобу. Часник і імбир почисть і подрібни ножем. Зелену цибулю наріж.

2. 2

   У сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.). На сильному вогні обсмаж крильця до рум'яної скоринки з обох боків. Поклади їх на тарілку.У цю ж сковороду додай часник і імбир, прогрій близько 1 хв. Влий соєвий соус, пиво, всип цукор (2 ст. л. без чубчика), мелений перець. Прогрій соус, помішуючи 1 хв. Поверни в сковороду крильця і ​​готуй, перевертаючи, 7-10 хв на сильному вогні до загустішання соусу. Переклади крильця в глибоку тарілку, полий соусом зі сковороди. Посип зеленою цибулею і кунжутом.