Курка у вершково-сирному соусі — новий рецепт з ніжним смаком

• Куряче філе↗400 г
• Вершки 20%↗150 г
• Сир моцарела↗150 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Лимон 1/4 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе розріж на 3-4 частини. Трохи відбий у товстих місцях.Посоли, поперчи, посип приправою до курки.У глибокій сковороді добре розігрій 3-4 ст. л. олії, обсмаж курку до рум’яної скоринки з обох боків. Зменш вогонь до маленького, налий 50 мл води, накрий кришкою і тушкуй 15 хвилин.

2. 2

   Тим часом вершки налий у миску, натри туди моцарелу. Посоли, поперчи.За 15 хв рівномірно вилий вершки на філе. Готуй під кришкою 5-8 хв до готовності.Увага: за 5 хв можна додати тонкі скибки лимона, якщо використовуєш.