Ананасовий крем до тортів — рецепт з вершковим маслом і соком з консервованих фруктів

• Масло вершкове↗250 г
• Крохмаль кукурудзяний↗1 ст. л.
• Сік ананасовий↗220 мл
• Ананас консервованийза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлю всип кукурудзяний крохмаль. Влий невелику кількість соку з консервованих ананасів (2-3 ст. л.), постійно помішуючи. Потім влий решту соку та знову перемішай.Постав каструльку на повільний вогонь і доведи масу до кипіння, помішуючи. Готуй ще 1 хв.Зніми каструльку з вогню і постав у миску з холодною водою для охолодження на 4-5 хв.

2. 2

   В окремій мисці збий м’яке вершкове масло до білого кольору. Додай в ананасову основу та збий крем до пишності.Ананасовий крем готовий до використання!